今日はスパイスパークカレー作りました。
材料はタマネギ、ニンジン、トマト、ニンニク、豚ヒレ肉
調味料はクミン、パプリカ、チリペッパー、ガラムマサラ、ターメリック、塩、バター、酒
味はかなりあっさりしてます。市販のルーの1/3くらいの味の濃さです。油分の調整ができるので太りたくない人には良いと思います。私は歳のせいか脂質が多いものがたくさん食べられなくなっているので、あっさりしてる方が食べやすいかな😄味の調整もスパイス増やしたり、塩分加えれば濃い味になるんじゃないかな。やってないんで分かんないけど😅
じゃがいもとか入れてないんで30分くらいでできるので、思ったより手間じゃないんですよね。
